Vougeot AOC LES CRAS PC 2019 Domaine de la Vougeraie

Was für ein betörender Wein. Die erste Nase ist von einnehmender Floralität. Dann kommen reife Herzkirschen, Vanille, Nougat, heller Tabak, Orangenzesten und sehr feine Röstaromen dazu. Am Gaumen im Auftakt viel Extraktsüße, Schmelz und eine schon in der Jugend ungemein seidige Textur. Dann als Gegenpol kräutrige Noten nach Wacholder, schwarzem Pfeffer und dunklem Tabak. Aromen von Kaffee und dunkler Schokolade lassen auch am Gaumen das noch junge, aber unglaublich gekonnt eingesetzte Holz durchkommen. Trotz der nicht zu unterschätzenden Kraft des Weins, alles ganz fein gewoben: 'En dentelle', sagen die Franzosen dazu.