Millesimato Alta Langa Docg Pas Dosé - Contratto

Das Weingut Contratto ist der älteste Schaumwein-Erzeuger Italiens und setzt von Beginn an auf Premium-Spumante mit Flaschengärung. Heute gehört Contratto zu den nur gut 40 Spumante-Produzenten, die das DOCG-Siegel Alta Langa tragen dürfen.

Der Millesimato ist der Einstieg. Mindestens 30 Monate liegt der Spumante aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay zur Reifung auf der Hefe.