Vermentino Toscana IGT - La Spinetta

Giorgio Rivetti hat die Zeichen der Zeit erkannt und einen feinen, spritzigen Weißwein produziert. Auf seinem Weingut in der Toskana hat er einen kleinen Weinberg, der mit der dort typischen Rebsorte Vermentino bestockt ist. Der Wein wird nur in Edelstahltanks ausgebaut und reift dort für vier Monate auf der Hefe. Der Muschelkalkboden gibt dem Wein seine perfekte Säure. Ein klasse Wein zu Pasta mit cremiger Soße.